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辣條、面筋傻傻分不清楚，這是不少人的通?。淮祟愋蓍e零食不健康，這是很多人的誤解。在大眾眼里，辣條、面筋之類的零食常常被冠以垃圾食品的名號，事實真是如此嗎？（慈周小鎮(zhèn)分享）辣條又叫素牛筋等，是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品；
近年來，消費(fèi)升級帶來了休閑食品的市場爆發(fā)，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，早在2018年，我國休閑食品市場規(guī)模已超萬億。隨著市場的不斷下沉，休閑食品逐漸成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)的新寵，食品企業(yè)也在朝著專業(yè)化、規(guī)?；?、品牌化方向加速蛻變。我國休閑食品發(fā)展大致經(jīng)歷了三個
